いつもよりちょっと手間をかけた暮らし


by yuyu-to-minomi

東城の道の駅のお宝

福山から車で1時間30分

そこで必ず買っていただきたいのが

この3点
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豊松ちゅうちゃんちのトマト
庄原農業共同組合の広島菜漬
川原食品(尾道)の紫蘇昆布


川原食品の紫蘇昆布はデパートやスーパーでも見かけますが
広島菜漬は他ではなかなか見かけません


葉の広いやわらかい部分でおにぎりをまず包んでいただきます
茎(?)根元の部分は小さく刻んでご飯に混ぜ込みます
そしてふつうに刻んでお漬物としていただきます
数日経って酸味がかりしょっぱくなったら広島菜のピラフにしていただきます
これが我が家の定番
一袋でいろいろ出来ちゃうのです



東城の道の駅のお宝でした
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by yuyu-to-minomi | 2011-11-20 01:10 | 暮らしの中で