いつもよりちょっと手間をかけた暮らし


by yuyu-to-minomi

晩御飯はいかめしよ!

するめいかの中に

水に浸しておいたもち米と薄い塩水をいれて

つまようじで閉じる
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だし汁で煮たあと

酒、砂糖、醤油、みりんを入れコトコト煮ます

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里芋も入れてほっくりと

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おいしい いかめしの出来上り~~♪


“今日の晩御飯は自家製いかめしよ”って言うと

ほとんどの人が

すご~い! いかめしって家で作れるの?

と驚いてくれるのです




勘違いだと分かっていますが。。。

すごい料理上手になった気分です(-。-)y-゜゜゜ 
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by yuyu-to-minomi | 2013-02-05 01:45 | 暮らしの中で