いつもよりちょっと手間をかけた暮らし


by yuyu-to-minomi

今年の味噌づくり

今年も味噌仕込みました
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大鍋で5時間茹でた大豆と塩切り麹を混ぜたものを

厚めのビニール袋に入れて足で踏みつぶします

それを丸めて桶にぶち投げるので 

たまっているストレス発散にもなるのです(^_-)


でも ストレスの籠った味噌は不味くなりそうなので

BGMにBACH(バッハ)をながしてみました
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心落ち着かすBACHをきいて育った味噌!! 

絶対 美味しく出来るはず!

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仕込んだ後はティータイム
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いい大人が本気ジャンケンで和菓子争奪戦

私は食い意地はっているので 力入り過ぎて大体負けるのがパターンです(-.-)


今年は参加者募る前に席うまっちゃいました

懲りずに お付き合いありがとうございました~。。。<(_ _)>
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by yuyu-to-minomi | 2014-02-13 10:03 | 暮らしの中で