いつもよりちょっと手間をかけた暮らし


by yuyu-to-minomi
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昨年仕込んで出来上った味噌を使って

豪快ちゃんちゃん焼きをしましたよ~

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ホットプレートにサラダ油を熱し鮭をのせ

さらにその周りから上から冷蔵庫のありったけの野菜をごっそりいれ

蓋をして数分


酒、砂糖、みりんで すこし溶いた自家製味噌とバターをのせたら出来上り


今回は かぼちゃ、えのき、春キャベツ、人参、水菜・・・なんぞが入っておりましたかね~

味噌はベタ~としたのではなく やや固めを溶かし絡ませながら食すのが我が家流


あとは なんの拘りもありません(-.-)


野菜・・・来るもの拒まず なんでもありあり!


まさに 男(?!)の豪快ちゃんちゃん焼き 旨いんだよね~(^_-)-☆ 
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# by yuyu-to-minomi | 2014-02-03 12:05 | 暮らしの中で
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寒さに耐えた冬野菜は

ざくっと 包丁を入れると 

みずみずしくて力強さを感じます



さてさて 

毎週金曜日 旬のお野菜を用意して お待ちしております


●夢石庵さん (お豆腐、厚揚げ、豆乳、お惣菜、豆乳ヨーグルト)
●ヤクルトさん (ヤクルト、ミルミル、ジョア)
   も時間内に来てくださるので購入できますよ~




“愉遊と・・・”のファーマーズマーケット
福山市水呑町175-3
(石井さんちのガレージ)
090-9415-4432
毎週金曜日 10:00~12:00
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# by yuyu-to-minomi | 2014-01-31 02:45 | 暮らしの中で

漢方素材で・・・

ここ最近

疲れやすく体力の衰えや代謝の悪さを感じます

日頃から 体にいいものを・・・と 

心がけてはいるのですが どうしても年齢には逆らえず(ーー;)


そこで 食べて飲んで 体の不調を治しキレイになるという

漢方とか薬膳が気になりだして

身近なものを食事に取り入れるようにしております

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これは牛蒡のサラダに柚子の皮と搾り汁 それにクコの実をいれてみましたよ

赤と黄色が入り色目もきれいで 

お弁当に入れると すごい料理上手になった気分!


クコの実は 滋養強壮、老化防止、目の疲れや肝臓病にも効果ありだそうです



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おやつには ビタミン・ミネラル豊富なドライフルーツを・・・

なつめは 体力・気力を補って 胃腸機能を整え 精神を安定させるので

受験生にもよさそう


サンザシは 血液をさらさらにし 消化吸収を助け クエン酸も入っているので

美容にもいいみたい



家族の健康と 衰え行く私の美貌のため(^_^;)


漢方食材で悪足掻き中です
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# by yuyu-to-minomi | 2014-01-29 15:38 | 暮らしの中で

プリザーブド講習会

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小学校PTA主催の プリザーブド講習会をさせていただきました

今回は 置き物にも壁掛けにもなるもので

ヴィヴィッドなオレンジ、ピンク、アイボリーの額を用意しました

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子供達は 1月生まれの子から順に選び
大人達は ジャンケンで勝った人から選べるようにしました
(ここ盛り上がりましたよ~)



参加者は保護者の方と子供たちで

「そうじゃない」とか
「先生の言うこと聞いてないから・・・」とか

時に親子で意見の食い違いなども有りながら
たのしい時間となりました
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最後に子供たちと写真をパチリ!
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みんな可愛いのができあがりました~☆☆☆


参加して下さった方 企画準備して下さった役員の方々
お世話になりました(^^♪
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# by yuyu-to-minomi | 2014-01-27 02:16 | 花仕事

花を束ねる

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買ってきた花を

花用の桶か大きなガラスの花瓶に まずバサッと入れます


この瞬間がとにかく好き



どの花も生き生きとしていて 

「私を選んで!私を使って!」と語りかけてきます


そんな中から 一本一本選んで束ねていき 花束を作ります

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そして 贈る人 受けとる人の心をつなぐ花となります
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# by yuyu-to-minomi | 2014-01-23 01:49 | 花仕事