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いつもよりちょっと手間をかけた暮らし


by yuyu-to-minomi

美しいもの

表紙の絵が美しいので手にした本
美しいもの_a0230192_1247679.jpg


本のタイトル そのまんま「美しいもの」




わたしの中でもマミフラワーデザインスクールで学んだことによって

自然を通じて視野が広がり 少しは感性が磨かれたような気がします


なんでもない 石や木の節目をみて 美しいと感じるので

自分でも不思議におもい

時に 美しいものってなんだろう?と悩みます



よく分からないけれど


絵にしても 器にしても 建築にしても お花にしても 

いいものはいいのです



ふと手にした物や本が 偶然にも

この本の赤木明登(漆塗師)のものだったり

ヨーガン・レール(デザイナー)のものだったり

安藤雅信(陶工)のものだったりする


どの作品も派手ではないのに目を引くのです

きっとシンプルで無駄がなく 研ぎ澄まされた究極の美で

見えない何かを感じさせるのでしょう


いつも そこに辿り着くので

自分が美しいと感じるものが 絞られてきたような気がしました。。。(゜-゜)








 
# by yuyu-to-minomi | 2013-11-13 13:25 | 暮らしの中で
落ち着いてみえて そそっかしい私(^_^;)


朝炊きたてご飯をお弁当に詰めようと炊飯器をあけてみると

お水に浸かったままのお米が・・・(涙) なんてこと度々



ご飯を仕掛けたにもかかわらず

タイマースイッチを入れ忘れるのです



以前も そんな調子でご飯が炊けていなかったので

頭の柔らかい私は 

冷凍庫から蓬莱の肉まんを取り出し チンッ!

それを包丁で十字に切りお弁当箱に詰めました

わきに少々のおかずとフルーツもそえて


しかし 中三の娘帰るなり

U部君(やや気になっている男子)に
「うわ さみしい弁当」と言われたそうな(汗)

娘は私に飼いならされているので
「あいつ 人の弁当勝手に覗いてさみしい弁当だってさ さみしい弁当じゃないよね!母さん!」と・・・

わたしは
「そんじょそこらの豚まんじゃなく 蓬莱の高級豚まんだし!」と言い返しておいてと・・・



その頃から U部君のさみしい弁当かどうかチェックが入るようで

栗の渋皮煮をいれると  
「なに それ?」

またある日は  
「今日は そぼろか」などと



中学男子とは言え みる人がいると思うと

まんねり手抜きはできません

かと言って 早起きもできません



とりあえずカマワヌのお弁当包みを買って

雰囲気で美味しそうに見せるつもりです (^^)v
カマワヌのお弁当包みで・・・_a0230192_17234412.jpg



 
 
# by yuyu-to-minomi | 2013-11-11 17:31 | 暮らしの中で

トンチキレモン

三連休の間 小五の息子の宿題で「トンチキレモンをつくる」というのがありました


「トンチキレモン」とは
トンは豚肉、チキは鶏肉のことで レモンなど県内生産の食材を使い、肉や野菜を食べやすいように工夫された ひろしま給食の新メニューなのです



広島県教育委員会が 「ひろしま給食100万食プロジェクト」ってのを実施し

学校給食メニューを 家庭や地域に普及させるなんてことを呼びかけるものですから

先生は無茶振りで 宿題としたのでしょうよ (ーー;)


レシピはこちら 

米粉 干し椎茸 お肉・・・・・・  まずは買い出しからスタート

角切り いっちょう切り みじん切り ざく切り と切り方もいろいろ

お肉に下味を付け 米粉をまぶして油で揚げる

みじん切りのにんにく、生姜を炒め野菜と干し椎茸の戻し汁をいれるなどなど

小五男子一人では やや難しい料理でしたので


「普段何気なく食べている給食も手間をかけて作ってくださっているのね~」

と話しながら作業をしましたよ

決して「先生の奴 面倒な宿題出しやがって!!」 とは声に出さず。。。(-_-)
トンチキレモン_a0230192_14572455.jpg
 


俺がやる 俺がやる とかわいい息子が言うものですから

思った以上に時間が掛かりましたが なんとか無事完成 \(^o^)/
トンチキレモン_a0230192_1552743.jpg


どう?美味しそうでしょ


これ豚肉だけで作ると トントンレモン

鶏肉だけで作ると チキチキレモン なんですって


広島県内のセブンイレブンでは お弁当とお惣菜が販売されているそうです

きめては さっぱりしたレモンソースかな?!



今晩のメニューに「トンチキレモン」いかが?


                                                                                                                                                                                                                                                                                            
# by yuyu-to-minomi | 2013-11-05 15:40 | 暮らしの中で

贅沢で豊かな秋

贅沢で豊かな秋_a0230192_211445.jpg

岡山県美作産松茸

国産は香りがいいの♥


10月になるとずっとソワソワしていて

イソイソと これを買いに行く うちの親


そして お土産 (^^♪


松茸なんて食べなくても過ごせるけれど

あると何とも贅沢で豊かな秋となります


ことしは すき焼とお吸い物でいただきました



春 夏 秋 冬

食べ物も美味しいし 秋が一番すきだな~  *(^-^)*
# by yuyu-to-minomi | 2013-11-04 03:29 | 暮らしの中で

ニッチの飾り

林檎がおいしい季節になると

お花屋さんにも かわいい林檎がお目見えします



そのかわいい姿が大好きで


毎年必要な量より必ず多めに購入しては


家の中に飾ります
ニッチの飾り_a0230192_1339264.jpg


1番左・鬼柚子
林檎の中の左から3番め・柚子
敷き板・古い引出し付き長方形火鉢の側面の板


鬼柚子を玄関に飾るとお金が貯まると聞きました




飾ったと言っても並べただけなのですが・・・


ほんの お も て な し の気持ちです ( ^^) _旦~~
# by yuyu-to-minomi | 2013-10-29 13:50 | 暮らしの中で